Sebrae premia pratos no Festival Gastronômico de Mateiros | ASN Tocantins

Na rota do turismo reconhecido internacionalmente – Jalapão, o município de Mateiros sediou sua terceira edição de Festival Gastronômico entre os dias 28 e 30 de agosto, promovido pelo Sebrae e a Prefeitura Municipal, por meio do Programa Cidade Empreendedora.

Três pratos foram premiados, após criteriosa avaliação dos jurados: a natural chef carioca Carolyna Vaz, a jornalista tocantinense Maria José Cotrim e a empresária do ramo da gastronomia no Tocantins e esposa do senador Eduardo Gomes, Arlinda Carla Gomes.

Milena Lima, gerente do Sebrae, reforçou a importância do trabalho do Sebrae na Região do Jalapão. “Mateiros é uma cidade ponto de encontro dos turistas que visitam o Jalapão e o Sebrae está na cidade preparando as empresas para que elas possam recebê-los com o melhor atendimento e oferta de produtos, serviços e a culinária típica do cerrado. Os pequenos negócios da Feira Gastronômica de Mateiros se dedicaram para colocar o sabor e o tempero de Mateiros em cada prato e estão de parabéns”, conta.

Em ato de reconhecimento pela participação no Cidade Empreendedora, o prefeito de Mateiros, Jesy Vieira, recebeu uma placa de homenagem pela parceria e, no palco, reconheceu e elogiou os resultados dos trabalhos desenvolvidos pelo Sebrae. “Parabenizo o Sebrae pelo trabalho, que fez esse festival, trouxe a chef de cozinha de fora para conhecer nosso tempero, nossas riquezas e agradeço a parceria, que valoriza ainda mais a nossa cidade”, afirma.

Resultado

Em primeiro lugar, Leidiana, da barraca Castro’s Delícia, venceu com a “Paçoca de carne de sol com crocante de coco do jalapão (piaçaba, gergelim , baru e rapadura).

Em segundo, Bárbara, da barraca Barriga Cheia, com o prato “Pastel de carne de sol com queijo e geleia de puçá”.

Em terceiro lugar, Dica, da barraca Cachaça Econômica, com o prato “Bolinho de carne com geleia de mangaba e canela”.