V Festival do Chambari em Paraíso do Tocantins supera expectativas | ASN Tocantins

23 empresas do município foram beneficiadas com o evento

A comunidade de Paraíso de região pôde participar de 15 a 17 de setembro, do V Festival do Chambari, um evento que caiu no gosto de público e que todos os anos leva uma deliciosa variação de pratos elaborados com a comida-símbolo do estado, o chambari. O evento é uma realização do Sebrae e da prefeitura de Paraíso.

Pedro Bandeira é proprietário do empreendimento Chambari do Pedrinho e relata sua terceira participação no festival. “Eu resumo tudo em gratidão ao Sebrae e a Prefeitura pelo sucesso e realização das metas que planejei e consegui bater. O evento foi maravilhoso, fomos muito bem orientados e capacitados, sem contar a organização impecável”, enfatiza.

Sirlene Martins, gerente do Sebrae, conta que neste ano, a feira voltou ao formato anterior a pandemia. “Conseguimos unir em um só evento, duas grandes paixões de Paraíso, nossa maravilhosa culinária e o Parque das Águas que é um dos cartões postais da cidade, isso fez com que obtivéssemos resultados muito bons. Nesta edição confirmamos que o Festival do Chambari está consolidado como elemento do turismo gastronômico do município”, destaca a gerente acrescentando que o evento gerou um volume de negócios de R$ 270.000,00 em três dias de evento, superando as expectativas dos organizadores e empresários.

Chambari – A comida símbolo do Tocantins

O chambari é uma adaptação tocantinense do “ossobuco” italiano, que significa, literalmente, osso furado. No Tocantins, o osso é cortado horizontalmente e cozido com pimenta e temperos. Curiosamente, em várias partes do Tocantins, o prato é servido pela manhã, antes das pessoas irem para o trabalho.

—

Serviço:

Agência Sebrae de Notícias do Tocantins – ASN/TO
Central de Relacionamento: 0800 570 0800
Whatsapp do Sebrae: (63) 99971-2198
www.to.agenciasebrae.com.br
www.sebrae.com.br/tocantins
Facebook: @sebraetocantins

Instagram e Twitter: @sebraeto

Licença: Os textos veiculados pela Agência Sebrae de Notícias do Tocantins, podem ser reproduzidos gratuitamente, apenas para fins jornalísticos, mediante a citação da Agência. Para mais informações, os jornalistas devem entrar em contato pelo telefone (63) 3219-3302 ou pelo Whatsapp da Assessoria de Imprensa (63) 9.9968-4366, no horário das 9h às 17h.